马云在上海又新开了一家“快餐”品牌。店内100平方米，产品线横跨多个品牌、多个品类。既有周大虾盖饭，也有湾仔码头水饺；既有主食、休闲小食，也有甜品、饮品和零食；不仅能做早、午、晚三餐的生意，还外加下午茶和夜宵；目前，月营收已超过50万元，坪效为周边餐饮商户数倍。

这个品牌就是由阿里巴巴集团副总裁、饿了么新任CEO王磊，亲自牵头的筷马热食，目前只开了一家店，准备两三年的时间，开出万家店。从筷马热食的门店布局来看，可以说是麻雀虽小，但五脏俱全。据公开信息显示，筷马热食首家门店目前还处于测试阶段，但现单店月营收已经超过50万元，坪效达周边餐饮商户数倍。

100平方，月营收50万，1万家店，是否惊讶到了下巴快掉了！大家对此有什么看法？

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