① 红茶暖胃=养胃？错误！

很多人认为红茶可以养胃。有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶。事实上，这个想法并不完全正确。

虽然红茶是温暖的，但并不意味着它可以养胃。因为茶含有茶多酚，而茶多酚具有收敛性，特别是在空腹茶的情况下，它对胃更具刺激性。如果红茶中的茶多酚没有被完全氧化，它仍然会对胃产生不利影响。因此，即使红茶的温暖与脾胃的温暖特征一致，也不适合每个人。

胃部不好的人也应该警惕喝红茶，特别是如果他们喝了太多的红茶，并且大量的咖啡因也会刺激胃。因此，红茶有一定的理由来暖胃，但它与养胃不一样，是两码事。

红茶

红茶经过发酵和干燥。多酚在氧化酶的作用下经历酶促氧化反应，并且含量降低。它具有保护胃粘膜、免受胃溃疡的作用。

建议：红茶应该温暖，不要太冷，不能喝。（冷红茶单宁会沉淀，导致胃部不适）将红糖、生姜加入茶中，它还具有止痛的作用。

② 喝绿茶伤胃？错！

喝太多绿茶确实会影响胃液的分泌，导致皮肤不好，食欲不振和腹泻。但绿茶含有许多天然物质，如茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分。正确饮用绿茶的食欲，不仅不伤脾胃，还有益于胃，可促进排泄，排毒。

③ 喝饭后喝茶有助于消化吗？错！

很多人喜欢在吃完后喝一杯茶，并认为饭后喝茶可以减轻油腻感，促进胃部消化。事实上，相反，饭后喝茶会影响消化。

因为茶含有大量的单宁酸，饭后立即喝茶会使新消化的蛋白质与单宁酸结合形成沉淀，影响蛋白质的吸收，稀释胃分泌的消化物液体，影响食物对胃的消化。因此，最好不要在饭后一小时内喝茶。

绿茶

从中医的角度来看，绿茶略寒，有助于去火。干燥、胃火的人可以适当饮用。

方法：冲泡绿茶时，水温控制在80°C~90°C左右。冲泡绿茶的朋友要注意不要浸泡过久，否则会影响胃液的分泌。建议：胃寒的人应少喝。

 

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